Несколько диетических блюд из курицы:

• Запечённая куриная грудка по-французски. 2 Для приготовления понадобятся: куриная грудка (2–3 крупных штуки), мука (2 столовых ложки), соль и перец по вкусу, чеснок (3 зубчика), оливковое масло (2 столовых ложки), паприка, нежирное молоко (4 столовых ложки) и нежирные сливки (100 мл). 2
• Куриная запеканка с брокколи. 2 Ингредиенты: куриное филе (3 штуки), сыр (200 г), нежирное молоко (50 мл), нежирные сливки (100 мл), брокколи (250 г), лимонный сок (2 чайных ложки), чеснок (2 зубчика), куриный бульон (40 мл), оливковое масло (2 столовых ложки) и панировочные сухари (2 столовых ложки). 2
• Суфле из куриного филе с кабачком, морковью и укропом. 3 Для приготовления понадобятся: куриное филе, кабачки, морковь, яйца, зелень укропа, чеснок, растительное масло, соль и чёрный молотый перец. 3
• Куриное филе с грибами и тыквой, тушенное в сливках. 3 Блюдо получается сытным и в то же время лёгким и сбалансированным. 3 Ингредиенты: куриное филе, тыква, шампиньоны, лук репчатый, сливки, мука, карри, соль и перец молотый, масло растительное. 3