Какие десерты можно приготовить из сливок разной жирности?

Из сливок разной жирности можно приготовить, например, следующие десерты:

• Панакота. bigpicture.ru В кастрюлю налить сливки, добавить сахар и довести до кипения, помешивать до растворения сахара. bigpicture.ru Затем убрать кастрюлю с огня, влить размоченный желатин, перемешать и остудить. bigpicture.ru Разлить десерт по стаканчикам или креманкам и поставить на 4 часа в холодильник. bigpicture.ru За это время можно приготовить дополнительную начинку: любые ягоды, фрукты или варенье. bigpicture.ru
• Нежный сливочный десерт. bigpicture.ru Для приготовления на 3 порции понадобятся: 200 мл сливок 33%-ной жирности, 1 стакан свежей малины (можно заменить любыми другими ягодами или фруктами), 1/3 стакана сахара, 6 печений, мята и сахарная пудра для украшения. bigpicture.ru Печенье сломать руками на мелкие кусочки, разделить на 3 равные части и разложить по 3 стаканам. bigpicture.ru В глубокую чашку вылить жирные сливки, добавить сахар и сахарную пудру. bigpicture.ru Миксером взбить сливки в густую пену (на это потребуется около 5 минут). bigpicture.ru Выложить слой взбитых сливок на печенье, сверху положить сухую малину. bigpicture.ru Затем выложить на малину ещё один слой взбитых сливок, заполнить стакан доверху. bigpicture.ru Украсить ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты. bigpicture.ru
• Крем-брюле. bigpicture.ru Для приготовления понадобятся: 2 желтка, 2 ст. л. сахара, 120 мл сливок 33%-ной жирности, мякоть 1 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром). bigpicture.ru Желтки смешать с сахаром и быстро перемешать венчиком, но не взбивать. bigpicture.ru Сливки положить в сотейник, добавить к ним ваниль и довести до кипения, но не кипятить. bigpicture.ru Процедить через мелкое сито. bigpicture.ru Смешать сливки с желтками, быстро перемешать и разлить по огнеупорным формочкам. bigpicture.ru Запекать в духовке при температуре 120 °C около часа. bigpicture.ru Готовое крем-брюле достать, немного остудить и отправить на 3 часа в холодильник. bigpicture.ru
• Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями. www.russianfood.com В десерте сочетаются нежные сливки, ароматная хурма и хрустящие карамелизированные овсяные хлопья. www.russianfood.com Для приготовления понадобятся хурма, сливки, овсяные хлопья, мёд, сахар и соль. www.russianfood.com

Выбор десерта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.