Из свиного сердца можно приготовить, например, следующие блюда:

• Свиное сердце в духовке. 1 Субпродукт можно запечь кусочками или целиком, например, с шампиньонами. 1
• Гуляш со свиным сердцем. 1 Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или дружеских посиделок. 1 На гарнир можно отварить рис или картофель. 1
• Салат из свиного сердца. 3 Например, с маринованным луком, морковью и луком, грибами или солёными огурцами. 3
• Паштет. 35 Для него свиное сердце нужно отварить не менее одного часа, а затем измельчить до фаршеобразного состояния. 5
• Начинка для блинчиков или пирожков. 5 Свиное сердце получается нежной и подходит для фаршировки. 3
• Основа для мясных соусов и подливок. 5 К ним можно подавать густые каши и макаронные изделия. 5