Какие блюда можно приготовить из оленины?

Несколько блюд, которые можно приготовить из оленины:

• Оленина с белыми грибами. dzen.ru Мясо очистить от плёнок и нарезать кубиками 1,5х1,5 см. dzen.ru В казане разогреть растительное и сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. dzen.ru Затем добавить оленину, быстро обжарить, чтобы на мясе появилась корочка. dzen.ru После этого огонь немного уменьшить, приправить чёрным молотым перцем и готовить, помешивая, до полной готовности мяса. dzen.ru Пока мясо тушится, очистить и крупно порезать грибы. dzen.ru Добавить их к почти готовой оленине, аккуратно перемешать, положить сметану, посолить и готовить под крышкой до готовности. dzen.ru Подавать горячим. dzen.ru
• Оленина, запечённая в духовке. kylinariya.ru Оленину (1 кг) промыть, обсушить, очистить от плёнок и нарезать крупными кусками. kylinariya.ru Обжарить куски оленины на сковороде с растительным маслом на сильном огне, чтобы получить румяную корочку. kylinariya.ru Затем выложить подготовленные куски мяса в горшочек для запекания, добавить кусочки лука, моркови, посолить и залить кипятком. kylinariya.ru Отправить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку, спустя два часа добавить крупные куски чеснока. kylinariya.ru Общее время готовки — 4 часа. kylinariya.ru
• Рулет из оленины с черносливом и грецкими орехами. eda.ru Рулет можно приготовить за 40 минут. eda.ru
• Оленина с кедровыми орехами под соусом. eda.ru Блюдо готовится 2 часа. eda.ru

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.