Какие альтернативы жареному тесту существуют в кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые альтернативы жареному тесту в кулинарии:

Темпура. guruvkusa.ru Японское блюдо, где жареные овощи, рыба или креветки скрыты под тонкой корочкой теста. guruvkusa.ru Для приготовления темпуры используется рисовая мука. guruvkusa.ru

Кляр. guruvkusa.ru arborio.ru Жидкое тесто, похожее на блинное, но из него не готовят самостоятельные изделия, а используют для создания непроницаемого «панциря» для продуктов, которые жарят или готовят во фритюре. arborio.ru

Картофельное тесто. arborio.ru Тесто на основе отварного или запечённого картофеля с добавлением муки и яиц. arborio.ru Имеет мягкую и плотную структуру в зависимости от пропорций ингредиентов, используется для приготовления ньокки, клёцок и других изделий. arborio.ru

Также в качестве альтернативы жареным блюдам можно рассмотреть запекание, тушение, приготовление на пару, в гриле или мультиварке. weproject.media

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?