Какие альтернативы сливкам подходят для вегетарианских десертов?

Несколько альтернатив сливкам, которые подходят для вегетарианских десертов:

• Кокосовые сливки. veganinthefreezer.com paulinecakeclub.ru Они имеют похожую на жирные сливки консистенцию и состав. veganinthefreezer.com
• Крем из орехов кешью. veganinthefreezer.com Придаёт нужную текстуру и насыщенность благодаря натуральным маслам, которые содержатся в орехах кешью. veganinthefreezer.com
• Смесь растительного молока и шелковистого тофу. veganinthefreezer.com Для приготовления нужно смешать ¾ стакана шелковистого тофу с ¼ стакана немолочного молока и взбить с помощью блендера до однородно густой смеси. veganinthefreezer.com Затем заменить жирные сливки в рецепте равным количеством взбитого тофу. veganinthefreezer.com

Также для вегетарианских десертов можно использовать растительные сливки на основе кокоса, сои или овса. paulinecakeclub.ru