Какие альтернативы салату айсберг можно использовать в салате Цезарь?

Несколько альтернатив салату «Айсберг» для салата «Цезарь»:

• Пекинская капуста. m.ok.ru www.bolshoyvopros.ru Она хорошо сочетается с заправкой и не перебивает её вкус. www.gastronom.ru
• Шпинат. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru Можно использовать обычный сорт или «Великан» с крупными листьями. dzen.ru
• Романо (ромэн или ромен). dzen.ru www.gastronom.ru Это кочанный салат, который напоминает пекинскую капусту. dzen.ru
• Латук. www.gastronom.ru Для классического «Цезаря» подходит кочанный латук с мягким вкусом. www.gastronom.ru
• Радикьо (радиккьо, радиччио, итальянский цикорий). www.gastronom.ru У этого салата горьковатый вкус, но он хорошо сбалансирует вкус «Цезаря» в сочетании с чесночно-анчоусной заправкой. www.gastronom.ru