Какие альтернативные ингредиенты можно использовать вместо рисового уксуса?

Некоторые альтернативные ингредиенты, которые можно использовать вместо рисового уксуса:

• Белый винный уксус. vk.com Он имеет мягкий вкус и едва уловимый фруктовый аромат, похожий на белый рисовый. vk.com Главное отличие — отсутствие сладости. vk.com Поэтому на каждую столовую ложку белого винного уксуса нужно добавлять щепотку сахара. vk.com
• Яблочный уксус. vk.com Он несладкий и более кислый, с ярким фруктовым вкусом. vk.com Хорошо заменит белый и красный рисовый уксус в салатных заправках и маринадах. vk.com
• Лимонный сок. vk.com Это доступный, но не самый близкий по вкусу и аромату вариант. vk.com Лимонного сока понадобится вдвое меньше, чем уксуса. vk.com
• Сухое белое вино. vk.com Заменять им уксус только в блюдах, которые подвергаются термической обработке. vk.com Выбирать лучше сорта с выраженной кислотностью, например пино гриджио или совиньон блан. vk.com
• Маринад от имбиря. povar.ru Самый простой способ замены — использовать готовый маринад из баночки с имбирём. povar.ru

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.