Как заварить кофе со сливками ?

Один из рецептов, как заварить кофе со сливками: food.ru

Ингредиенты:

• кофе — 1 ч. л.; food.ru
• вода (кипяток) — 250 мл; food.ru
• сливки 10% жирности — 100 мл. food.ru

Приготовление:

1. Сварить кофе (можно использовать растворимый). food.ru Вылить две трети кружки. food.ru
2. В шейкер влить холодные сливки, взболтать в течение 2–3 минут, вылить в кофе. food.ru

Ещё один рецепт — сливочный кофе: povar.ru

Ингредиенты:

• кофе — 1 чайная ложка (растворимый); povar.ru
• сливки — 3–4 чайных ложки (жирные или взбитые); povar.ru
• сахар — по вкусу. povar.ru

Приготовление:

1. В чашку всыпать кофе и сахар по вкусу (можно сделать кофе и несладким). povar.ru
2. Добавить пару ложек сливок и начать перемешивать. povar.ru Молоко параллельно поставить на плиту и довести до кипения. povar.ru
3. Когда масса станет однородной, добавить ещё немного сливок, продолжая перемешивать. povar.ru
4. В конце влить горячее молоко, перемешать — и можно подавать к столу. povar.ru

Для приготовления кофе со сливками лучше использовать сливки 10% жирности. www.taberacoffee.ru Если для украшения кофе потребуются взбитые сливки, то лучше использовать продукт большей жирности (30%). www.taberacoffee.ru