Как запекают скумбрию в духовке?

Общие правила запекания скумбрии в духовке: food.ru

1. Подготовить рыбу. dzen.ru Её нужно очистить от чешуи и внутренностей, оставив голову и хвост. dzen.ru
2. Замариновать. food.ru dzen.ru Для этого тушку или филе нарезают кусочками, сбрызгивают лимонным соком и натирают специями. lafoy.ru food.ru Мариновать стоит от 15 до 30 минут. food.ru
3. Заранее включить духовку. food.ru Обычно скумбрия запекается при температуре +180…|+200 °C. food.ru
4. Подготовить добавки. food.ru Например, овощи, зелень или картофель. food.ru
5. Приготовить специальную форму или рукав. food.ru Выложить туда все ингредиенты, следуя рецепту, и запекать. food.ru

Время запекания зависит от размеров и толщины рыбы, обычно составляет около 20–30 минут. dzen.ru