Как запечь семгу в духовке в фольге?

Рецепт, как запечь сёмгу в духовке в фольге: povar.ru

Ингредиенты:

• сёмга — 1 кг; povar.ru
• лимон — 1 шт.; povar.ru
• сливочное масло — 1 ст. ложка; povar.ru
• свежий укроп — по вкусу; povar.ru
• соль и специи для рыбы — по вкусу. povar.ru

Приготовление:

1. Нарезать сёмгу на порционные куски шириной приблизительно 2–3 см. povar.ru Посыпать их солью и специями для рыбы и оставить на 30 минут промариноваться. povar.ru
2. Отрезать два листа фольги так, чтобы в них полностью можно было завернуть кусочки сёмги, и обильно смазать их сливочным маслом. povar.ru
3. В середину фольги выложить рыбу и полить её соком лимона. povar.ru
4. Соединить края фольги и тщательно скрепить их. povar.ru
5. Поместить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 30 минут. povar.ru

Ещё один рецепт: fishinfo.su

Ингредиенты:

• 0,5 кг филе сёмги; fishinfo.su
• половинка лимона; fishinfo.su
• укроп; fishinfo.su
• 2 щепотки прованских трав; fishinfo.su
• 2 ст. ложки подсолнечного масла; fishinfo.su
• молотый перец, соль. fishinfo.su

Приготовление:

1. Промыть филе, разрезать, добавить соли, перца, прованских трав и оставить на полчаса. fishinfo.su
2. Смазать фольгу маслом, разложить сёмгу, присыпать измельчённым укропом. fishinfo.su
3. Нарезать лимон на тонкие дольки, разместить сверху укропа. fishinfo.su
4. Запечатать фольгу, прогреть духовку до 200 градусов, свёртки положить на противень. fishinfo.su
5. Готовить рыбу в течение 20 минут. fishinfo.su