Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Как замариновать окорочка на шашлык?
Вопрос из Яндекс Кью
22 ноября

Как замариновать окорочка на шашлык?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Один из рецептов, как замариновать окорочка для шашлыка: www.chefmarket.ru

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Окорочка промыть, просушить бумажным полотенцем, при необходимости разрезать, чтобы куски были одинакового размера, выложить их в миску. www.chefmarket.ru
  2. В отдельной чашке смешать специи с солью и сушёным базиликом. www.chefmarket.ru Полученной массой хорошо натереть куриные окорочка. www.chefmarket.ru
  3. Лук нарезать кольцами толщиной по 3–5 мм, отжать его над миской, в которой находится курица. www.chefmarket.ru Нужно, чтобы он дал сок. www.chefmarket.ru Затем выложить его сверху на курицу. www.chefmarket.ru
  4. Помидоры помыть, нарезать кольцами, выложить к курице и луку. www.chefmarket.ru Чеснок нарезать тонкими пластинками и положить туда же. www.chefmarket.ru
  5. Содержимое миски перемешать. www.chefmarket.ru В самом конце добавить кетчуп, ещё раз перемешать. www.chefmarket.ru
  6. Миску накрыть крышкой или пищевой плёнкой. www.chefmarket.ru Отправить окорочка мариноваться в холодильник минимум на 2–3 часа. www.chefmarket.ru Если есть возможность дольше выдержать курицу, то лучше её оставить на всю ночь. www.chefmarket.ru

Ещё несколько вариантов маринадов для окорочков:

  • Маринад из красного вина. dzen.ru Состав: красное сухое вино (можно Каберне), лук, любимые специи, тимьян, соль, молотый чёрный перец. dzen.ru
  • Маринад на минеральной воде. dzen.ru Газированная минеральная вода размягчает волокна мяса. dzen.ru Состав: газированная минеральная вода, лук, растительное масло, любимые приправы, соль, молотый чёрный перец. dzen.ru
  • Пивной маринад. dzen.ru Лучше взять живое пиво. dzen.ru Состав: пиво, лук, молотый кориандр, парика, соль, молотый чёрный перец. dzen.ru
  • Томатный маринад. dzen.ru Томатный сок тоже отлично размягчает мясные волокна. dzen.ru Состав: томатный сок, лук, любимые приправы, соль, молотый чёрный перец. dzen.ru
  • Кефирный маринад. dzen.ru Мясо, замаринованное таким способом, получается очень нежным. dzen.ru Состав: нежирный кефир, лук, хмели-сунели, лимонная цедра, сладкая паприка, соль, молотый чёрный перец. dzen.ru

Выбор маринада зависит от личных предпочтений.

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Jul 28 2025 17:04:21 GMT+0300 (Moscow Standard Time)