Как закатать варенье в банки с закручивающимися крышками?

Чтобы закатать варенье в банки с закручивающимися крышками, нужно: www.bolshoyvopros.ru kare18.ru

1. Простерилизовать банки. kare18.ru Например, можно поместить их в холодную духовку и оставить там при температуре 150 градусов на 10 минут. yandex.ru
2. Простерилизовать крышки. kare18.ru Для этого нужно опустить их в кипящую воду на 1–2 минуты. dzen.ru Температура для крышек не должна быть более 60 градусов, чтобы не разрушить полимерное покрытие. kare18.ru
3. Уложить нагретую крышку на готовую к закатке банку. kare18.ru При этом нужно следить, чтобы борозды на крышке ровно совпали с полосками на банке. kare18.ru
4. Завинтить крышку. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Достаточно закрутить её до лёгкого сопротивления её ходу. dzen.ru В противном случае можно сорвать резьбу, и крышка станет непригодной для консервации. dzen.ru

После закатки банки нужно выставить горлышком вниз и оставить так на не менее двух суток. kare18.ru Если за это время не появилось каких-либо подтёков и крышка не вздулась, банки можно отправлять на хранение. kare18.ru

Горячую закатку не нужно переворачивать — в закручивающихся крышках бывает покрытие, которое может оплавиться от температуры. www.bolshoyvopros.ru