Как выбрать спелое манго?

Чтобы выбрать спелое манго, следует обратить внимание на следующие признаки:

1. Твёрдость фрукта. dzen.ru Поверхность должна быть податливой при лёгком нажатии, мякоть — упругой. dzen.ru Слишком мягкое манго может оказаться переспелым, а твёрдое — недозрелым. dzen.ru На поверхности плода не должно быть плесени или гнили. dzen.ru
2. Состояние кожуры. media.halvacard.ru lifehacker.ru Оболочка созревшего плода ровная и сухая, без каких-либо повреждений и чёрных пятен. media.halvacard.ru Небольшие тёмные крапинки — хороший знак, они появляются на созревших фруктах. edadeal.ru
3. Вес. dzen.ru Зрелое манго должно быть достаточно тяжёлым, это признак сочной мякоти. dzen.ru Если фрукт кажется лёгким, возможно он перезрел или высох внутри. dzen.ru
4. Аромат. media.halvacard.ru dzen.ru Спелый фрукт имеет сладкий и приятный аромат. dzen.ru Кислый запах указывает на то, что манго начинает гнить внутри. dzen.ru Отсутствие аромата — это тоже плохой знак, который говорит о незрелости плода. dzen.ru