Для салата с крабовыми палочками лучше выбирать твёрдые и спелые яблоки. kulinarenok.ru www.salatyday.ru
Несколько сортов, которые могут подойти:
- Гренни Смит. m.ok.ru Фрукты этого сорта имеют приятную кислинку, они не очень сладкие, отлично утоляют жажду. m.ok.ru
- Гала. m.ok.ru У этих яблок нет приторности, они сладкие и твёрдые. m.ok.ru
- Голден Делишез. m.ok.ru Сорт отличает конусообразная, вытянутая вверх форма и желтовато-зеленоватая тонкая кожица с мелкими пятнышками. m.ok.ru Молодые зелёные плоды обладают слегка кисловатым привкусом, тогда как зрелые жёлтые — сладким, нежным, медовым. m.ok.ru
- Бребурн. m.ok.ru Освежающие и хрустящие фрукты имеют терпкий аромат и богатый сбалансированный вкус. m.ok.ru Кожица яблок данного сорта, как правило, от оранжевого оттенка до приглушённого красного. m.ok.ru
- Фуджи. m.ok.ru Плоды этого сорта имеют продолговато-округлую форму и способны придать салату приятную дополнительную текстуру. m.ok.ru
Также при выборе яблока стоит обратить внимание на его вкус: слишком кислые плоды могут в корне изменить вкус салата, а слишком сладкие — не дадут нужную остроту. www.salatyday.ru