Как влияют ингредиенты на калорийность супа?

Калорийность супа зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен, и их количества. www.justfood.pro Например, суп с курицей и овощами будет менее калорийным, чем суп с добавлением сливок или сыра. www.justfood.pro

Для расчёта калорийности супа нужно: www.justfood.pro

1. Взвесить все ингредиенты в сыром виде. www.justfood.pro
2. Определить калорийность каждого ингредиента с помощью таблицы калорийности. www.justfood.pro www.sravni.ru
3. Сложить калорийность всех компонентов и разделить на количество порций. www.justfood.pro

Пример расчёта калорийности куриного супа с овощами: www.justfood.pro

1. Куриное филе (200 г): 113 ккал на 100 г = 226 ккал. www.justfood.pro
2. Картофель (300 г): 77 ккал на 100 г = 231 ккал. www.justfood.pro
3. Морковь (100 г): 41 ккал на 100 г = 41 ккал. www.justfood.pro
4. Лук репчатый (50 г): 40 ккал на 100 г = 20 ккал. www.justfood.pro
5. Растительное масло (10 г): 899 ккал на 100 г = 90 ккал. www.justfood.pro

Общая калорийность супа: 226 + 231 + 41 + 20 + 90 = 608 ккал. www.justfood.pro Если суп рассчитан на 5 порций, то калорийность одной порции составит 122 ккал. www.justfood.pro