Как влияет возраст кукурузы на время ее приготовления?

Возраст кукурузы влияет на время её приготовления: чем старше початок, тем дольше его нужно варить. lenta.ru www.baby.ru

Некоторые примеры:

• Молочные початки. lenta.ru Время варки — 20–30 минут. lenta.ru
• Зрелые початки — 50–60 минут. lenta.ru
• Старые початки — 2 часа и более. lenta.ru

Также на время приготовления влияет размер початка: чем он крупнее, тем дольше будет вариться. www.baby.ru

Чтобы не переварить кукурузу, рекомендуется проверять её на готовность каждые 15–20 минут варки. www.baby.ru Для этого можно использовать зубочистку, отламывая и пробуя зёрна. www.baby.ru