Запекание батата в фольге делает овощ нежным и мягким. 4 Такой способ приготовления считается максимально полезным. 2

Чтобы ещё больше увеличить пользу от батата, его можно запекать вместе с кожурой. 2 Однако делать это стоит только тогда, когда вы уверены в качестве продукта. 2 Иначе рекомендуется срезать кожуру. 2

Вкус у запечённого в фольге батата более насыщенный и сладкий, чем при другом способе приготовления. 2

После готовности батат можно слегка размять вилкой, посыпать солью, любимыми специями и положить кусочек сливочного масла. 2

Запечённый в фольге батат можно подавать к столу в качестве гарнира к мясу, рыбе или другим угощениям. 4