Мощность мультиварки влияет на скорость приготовления блюд. 23 Чем выше мощность, тем быстрее нагревается чаша, и блюдо готовится быстрее. 2

Оптимальные показатели мощности в зависимости от задач: 2

• 500–700 Вт — для небольших объёмов и медленного приготовления; 2
• 800–1000 Вт — универсальный вариант для большинства задач; 2
• Более 1000 Вт — для быстрого приготовления и работы с большими объёмами. 2

Однако стоит учитывать, что чем выше мощность, тем выше и потребление электроэнергии. 2

Также стоит учитывать, что при интенсивном кипении часть продуктов может развариваться или разваливаться, например, ряд сортов картофеля или крупы. 1