Как варить креветки замороженные неочищенные королевские?

Чтобы сварить замороженные неочищенные королевские креветки, нужно: yandex.ru

1. Разморозить креветки. www.championat.com Лучше всего делать это в холодильнике на 12–24 часа. www.championat.com Если времени мало, можно использовать холодную воду: поместить креветки в миску с водой и менять жидкость каждые 30 минут, пока они полностью не разморозятся. www.championat.com
2. Подготовить воду. www.championat.com Наполнить большую кастрюлю чистой холодной водой, чтобы креветки могли свободно плавать во время варки. www.championat.com Добавить специи и приправы: соль (примерно 1–2 столовые ложки на литр воды), лавровый лист, чеснок, лимон, перец горошком. www.championat.com
3. Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести воду до кипения. www.championat.com Добавлять креветки в бульон нужно небольшими порциями, так температура воды будет снижаться не слишком резко. www.championat.com
4. Варить в зависимости от размера: www.championat.com

• тигровые креветки — 6–7 минут; www.championat.com
• аргентинские креветки — 5–6 минут; www.championat.com
• королевские креветки — 5 минут; www.championat.com
• гребенчатые креветки — 4–5 минут; www.championat.com
• атлантические креветки — 1–2 минуты. www.championat.com

1. После варки охладить. www.championat.com С помощью шумовки или сита вынуть креветки из кастрюли и переложить в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. www.championat.com Через пару минут блюдо готово к употреблению. www.championat.com

Также можно приготовить креветки в микроволновке: выложить размороженные неочищенные креветки в глубокую миску, добавить воду, соль и специи, накрыть крышкой и готовить 3 минуты при мощности 750–800 Вт. povar.ru