Как ускорить процесс приготовления отварного языка?

Чтобы ускорить процесс приготовления отварного языка, можно использовать скороварку. www.kp.ru lady.mail.ru Благодаря давлению блюдо будет готово через 45–60 минут в зависимости от веса языка. www.kp.ru

Ещё один способ — приготовить язык в мультиварке. www.kp.ru Для этого нужно залить язык холодной водой в чаше мультиварки, добавить целиком лук и морковь, корень петрушки, всыпать приправы. lafoy.ru Затем установить режим «Тушение» на 1 час, после открыть крышку, добавить соль и готовить ещё час-полтора. lafoy.ru

Также можно использовать пароварку. lafoy.ru Предварительно вымытый продукт нужно опустить в кастрюлю с кипящей водой и дать покипеть на небольшом огне 30–40 минут. lafoy.ru Затем переложить язык в ледяную воду, очистить от кожицы, дать немного остыть и разрезать на несколько частей. lafoy.ru После этого ломтики субпродукта нужно разложить на поддонах пароварки, сверху посыпать приправами, колечками лука и моркови. lafoy.ru Включить устройство и варить до готовности, которую раз в час проверять при помощи вилки. lafoy.ru

Время приготовления зависит от размера языка: крупный варится около трёх часов, небольшому будет достаточно двух. lady.mail.ru