Чтобы украсить торт сливками «Шантипак», нужно взбить их в течение 8–10 минут. 1 В результате получится устойчивая плотная пена, которая долго сохраняет форму. 1
Затем сливки помещают в кондитерский мешок с насадками и рисуют на торте цветочки, полосочки и другие узоры. 1 Также в сливки можно добавить пищевой краситель. 2
Ещё один вариант — нанести сливки по краям торта, используя специальную лопаточку для торта. 2
Кроме того, со сливками «Шантипак» можно приготовить различные кремы, для этого нужно добавить сливочный сыр, сыр маскарпоне, сгущёнку и другие ингредиенты. 4 Сначала взбивают сливки, а затем необходимые компоненты для крема. 4