Как убрать горечь из лимонной начинки для пирога?

Чтобы убрать горечь из лимонной начинки для пирога, можно обдать лимоны кипятком. povar.ru 1000.menu Для этого нужно выложить лимоны по одному в глубокую ёмкость и полить кипятком так, чтобы он обдал кожуру со всех сторон. povar.ru Это смоет парафин и горький аромат с кожуры. povar.ru

Также важно тщательно удалить все косточки из лимонов, так как они добавляют горечи начинке. m.ok.ru 1000.menu

Ещё один способ — проварить лимоны перед приготовлением начинки. gotovim-doma.ru Для этого их можно положить целиком в кипящую воду и поварить около 10 минут. gotovim-doma.ru Затем слить воду, вынуть лимоны, измельчить их блендером и готовить начинку. gotovim-doma.ru