Вопросы к Поиску с Алисой
Термическая обработка продуктов защищает их от ботулизма, разрушая ботулотоксин — самый опасный продукт жизнедеятельности бактерии ботулизма. govoritmoskva.ru
При длительном (более получаса) кипячении токсин разрушается, следовательно, прошедшие такую термообработку продукты безопасны. otvet.mail.ru