Чтобы сварить спагетти на плите, нужно: 1

1. Взять большую кастрюлю с широким дном. 1
2. Налить в неё воду — примерно по 1 л на каждые 100 г — и вскипятить. 1
3. После закипания добавить спагетти целиком, чтобы они легли веером. 1 Не ломать их: оставшиеся на поверхности части постепенно опустятся в воду. 1
4. Добавить примерно 10 г соли или чуть больше — по вкусу. 1
5. Не накрывать крышкой и варить на небольшом огне, периодически помешивая. 1 Чтобы макаронные изделия не слиплись, можно добавить в кастрюлю немного оливкового или подсолнечного масла. 1
6. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. 1 Промывать их водой не стоит — просто добавить ещё масла. 1

Для варки в мультиварке нужно вскипятить подсоленную воду из расчёта 1 л на 100 г макаронных изделий. 1 Использовать режим «Спагетти», «Паста» или «Варка на пару». 1 Положить спагетти внутрь и подождать, пока они постепенно опустятся в воду — это займёт не больше 1–2 минут. 1 Также можно добавить немного сливочного или растительного масла — например, оливкового или подсолнечного. 1

Для варки в микроволновке нужно разломить спагетти на две или три части, уложить в специальную посуду, залить водой комнатной температуры — уровень жидкости должен быть выше спагетти минимум на 5 см. 1 Крышкой накрывать не нужно. 1 Время приготовления устанавливать примерно на 3 минуты больше того, что указано на пачке с макаронными изделиями. 1 Сваренные спагетти откинуть на дуршлаг. 1

Время варки спагетти обычно указано на упаковке: с момента закипания — от 7 до 12 минут в зависимости от диаметра изделия. 5