Как сварить картошку на пару?

Чтобы сварить картошку на пару, можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты:

• картофель — 400 г; 1
• соль и приправа для картофеля — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Очистите и сполосните картошку. 1
2. Нарежьте её на кружочки толщиной около 1 см. 1
3. Выложите на решётку пароварки, посыпьте солью и приправой для картофеля. 1
4. В нижнюю часть пароварки (кастрюлю) налейте воду слоем не менее 10 см. 1 Накройте крышкой и доведите до кипения. 1
5. Как только вода в кастрюле закипит, установите решётку с приправленным картофелем и накройте крышкой решётчатую часть пароварки. 1 Огонь чуть убавьте. 1
6. Картошка на пару будет готовиться примерно 20–30 минут, в зависимости от сорта. 1 Проверьте её, проткнув кусочек ножом — она должна быть мягкой. 1

Ещё один рецепт приготовления картофеля на пару: 2

Ингредиенты:

• картофель — 1 порция; 2
• соль — по вкусу. 2

Приготовление:

1. В кастрюлю со вставной сеткой влить воды так, чтобы она не доходила сантиметров около пяти до дна решётчатого или сетчатого сосуда, где лежит продукт. 2
2. Положить очищенный целый или разрезанный на 2–3 части картофель, слегка посыпать мелкой солью и плотно закрыть крышкой, поставить на сильный огонь. 2
3. Как только вода закипит, убавить нагрев и варку продолжить при слабом кипении. 2
4. Варится картофель на пару примерно 25–30 минут. 2