Способ приготовления овсяной каши не влияет на количество белков в ней, так как расчёт ведётся исходя из сухой массы продукта, а вода, которая добавляется при приготовлении, не содержит белков. 1

Однако есть способы увеличить количество белка в овсяной каше, например, добавить высокобелковые ингредиенты: молоко, греческий йогурт, творог, яйца, орехи или протеиновый порошок. 23