Как солить картофель при варке в мундире

При варке картофеля в мундире солить сам корнеплод необязательно. 3 Однако можно немного подсолить воду, в которой будет вариться картофель. 3

Обычно используют пропорцию: примерно половина столовой ложки соли на литр воды. 1 Пересолить картофель сложно: он впитает столько соли, сколько нужно. 1

Чтобы определить момент, когда можно добавлять соль, нужно наколоть один из клубней вилкой или тонким ножом. 3 Если большая часть картофелины стала мягкой, а плотной осталась только середина, то можно солить. 3