Как сохранить продукты в поезде в жару?

Чтобы сохранить продукты в поезде в жару, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Взять термопакет. 1 В него нужно положить аккумулятор холода — пластиковую запаянную коробочку с голубоватой жидкостью внутри. 1 Такой аккумулятор может сохранить замороженные продукты примерно 5 часов в плотно закрытом термопакете. 1
• Использовать меньше полиэтиленовых пакетов. 1 Лучше взять больше фольги или обёрточной бумаги, чтобы продукты не задыхались. 1
• Выбирать продукты с низким содержанием жидкости. 3 Такая еда меньше портится. 3 Не стоит брать в дорогу продукты из фарша и салаты. 3
• В первую очередь съесть скоропортящуюся часть провизии (запечённое мясо, варёные яйца или котлеты), а на второй день поездки оставить более сухие закуски. 3
• Взять с собой продукты в вакуумной упаковке. 5 Сыры твёрдых сортов и сырокопчёные колбасы, упакованные в условиях вакуума, способны храниться без холодильника в течение 24 часов. 5

Также можно использовать сумку-холодильник, если путешествие будет длиться менее суток. 5