Как сохранить постную выпечку мягкой в течение нескольких дней?

Чтобы сохранить постную выпечку мягкой в течение нескольких дней, можно использовать следующие рекомендации:

• Добавить в тесто добавки, которые улучшат свойства изделия. www.edimdoma.ru Например, медленнее черствеют изделия на молоке, с добавлением манки или крахмала. www.edimdoma.ru Также для мягкости выпечки можно использовать маргарин. www.edimdoma.ru
• Накрыть только испечённые изделия плотным хлопковым полотенцем. www.edimdoma.ru Это предотвратит появление твёрдой корочки. www.edimdoma.ru
• Хранить хлеб и булочки в хлебнице или в бумажном пакете. www.edimdoma.ru lifehacker.ru В хлебницах есть небольшие отверстия, поэтому внутри будет циркулировать воздух, что не даст образоваться плесени. lifehacker.ru
• Для более длительного хранения остатки выпечки можно заморозить и разогревать частями. www.edimdoma.ru
• Печенье можно сложить в герметичный контейнер и закрыть крышкой, так оно дольше останется мягким и нежным. www.edimdoma.ru

Важно помнить, что при хранении выпечки не следует допускать сквозняков, так как от перепада температур изделия могут утратить пышность. www.edimdoma.ru

Пользователь

Время добавления