Как сделать тонкие яичные блины для салата?

Рецепт тонких яичных блинов для салата: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 2 шт.; www.iamcook.ru
• вода холодная — 100 мл; www.iamcook.ru
• мука пшеничная — 3 ст. л.; www.iamcook.ru
• масло растительное — 1 ч. л.; www.iamcook.ru
• соль — 2 щепотки. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Вбейте в глубокую ёмкость куриные яйца, всыпьте соль и влейте воду. www.iamcook.ru Взбейте всё венчиком или вилкой. www.iamcook.ru Можно использовать и миксер. www.iamcook.ru
2. Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно вмешайте её в массу. www.iamcook.ru
3. Влейте в тесто растительное масло и ещё раз перемешайте. www.iamcook.ru
4. Прогрейте сковороду на плите и смажьте в первый раз маслом. www.iamcook.ru
5. Затем влейте небольшую порцию теста и округлите его на сковороде, прокручивая её в руках. www.iamcook.ru Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны. www.iamcook.ru
6. Таким образом обжарьте и все остальные яичные блинчики. www.iamcook.ru Выложите их на тарелку. www.iamcook.ru После остывания они будут ломаться по краям и становиться хрустящими. www.iamcook.ru

Ещё один рецепт яичных блинов для салата: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 1 шт.; menunedeli.ru
• соль — 1 щепотка; menunedeli.ru
• масло растительное — 0,5 ч. л.. menunedeli.ru

Приготовление:

1. В миску вбить яйцо и немного посолить. menunedeli.ru
2. Всё взболтать вилкой до однородности. menunedeli.ru
3. Сковороду смазать растительным маслом. menunedeli.ru Перед жаркой сковородку обязательно нагреть. menunedeli.ru
4. В нагретую, смазанную растительным маслом сковороду влить перемешанное яйцо и, слегка наклоняя её по кругу, сформировать блин. menunedeli.ru
5. После того, как верх перестанет быть жидким, аккуратно перевернуть блин. menunedeli.ru
6. Яичный блин для салата разрезать на три части. menunedeli.ru Три части блинчика сложить друг на друга и нарезать тонковатой соломкой шириной чуть менее сантиметра. menunedeli.ru

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.