Как сделать сухарики в духовке?

Рецепт сухариков из белого хлеба со специями в духовке: dzen.ru

Ингредиенты:

• хлеб — 400 г; dzen.ru
• масло растительное — 3 ст. л.; dzen.ru
• чесночный порошок — 1,5 ч. л.; dzen.ru
• перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.; dzen.ru
• паприка молотая — 0,5 ч. л.; dzen.ru
• соль — 0,5 ч. л.; dzen.ru
• хмели-сунели — 1 ч. л.. dzen.ru

Приготовление:

1. Хлеб нарезать кусочками небольшого размера. dzen.ru Можно обрезать корочки. dzen.ru
2. Опустить нарезанный хлеб в чистый пакет, добавить соль, перец, паприку, молотый чеснок, хмели-сунели, масло. dzen.ru Специи можно использовать по своему вкусу. dzen.ru
3. Приподнять края пакета и хорошо встряхнуть содержимое, чтобы все ломтики запанировались в пряностях. dzen.ru
4. Разогреть духовку до 200 градусов. dzen.ru Распределить хлебные кусочки на противень в один слой. dzen.ru
5. Подсушивать 8–10 минут до золотистого цвета. dzen.ru Если кусочки пропекаются неравномерно, нужно их периодически перемешивать. dzen.ru

Ещё один рецепт — сухарики с чесноком и сметаной: dzen.ru

Ингредиенты:

• хлеб — 400 г; dzen.ru
• сметана — 3 ст. л.; dzen.ru
• укроп сушёный — 1 ч. л.; dzen.ru
• соль — 0,5–1 ч. л.; dzen.ru
• чеснок молотый — 0,25 ч. л.; dzen.ru
• прованские травы — 1 ч. л.; dzen.ru
• карри — 1 ч. л.; dzen.ru
• перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.; dzen.ru
• масло растительное — 2 ст. л.. dzen.ru

Приготовление:

1. Хлебный мякиш нарезать небольшими кубиками. dzen.ru Переместить в полиэтиленовый пакет. dzen.ru
2. Добавить все специи и влить растительное масло. dzen.ru Завязать пакет и хорошо встряхнуть, чтобы специи с маслом равномерно распределились. dzen.ru
3. Добавить жидкую сметану. dzen.ru Также завязать пакет и встряхнуть, чтобы сметана обволакивала все кусочки хлеба. dzen.ru
4. Перенести кусочки на противень, застеленный пергаментом. dzen.ru
5. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 5. dzen.ru
6. Вынуть противень, перемешать сухари, чтобы они равномерно пропеклись. dzen.ru И снова отправить в духовку на 5 минут. dzen.ru Следить, чтобы они не подгорели. dzen.ru Когда сухарики схватятся румянцем — пора их вынимать. dzen.ru

Ещё один рецепт — сухарики с чесноком и итальянскими травами: gotovim-doma.ru

Ингредиенты:

• хлеб свежий белый — 400 г; gotovim-doma.ru
• итальянские травы — 1 ч. л.; gotovim-doma.ru
• растительное масло — 3 ст. л.; gotovim-doma.ru
• чеснок — 2 зубчика; gotovim-doma.ru
• соль — 1 ч. л.. gotovim-doma.ru

Приготовление:

1. Хлеб нарезать кубиками не больше 2 см. gotovim-doma.ru
2. В отдельной ёмкости смешать растительное масло, итальянские травы, пропущенный через пресс чеснок, и соль. gotovim-doma.ru
3. Сложить кусочки хлеба в целлофановый пакет. gotovim-doma.ru
4. Влить в пакет подготовленную смесь и начать его встряхивать до полного распределения пряной массы по хлебу. gotovim-doma.ru
5. Выложить половину обработанных кусочков хлеба на выстеленный пергаментной бумагой противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. gotovim-doma.ru
6. Периодически помешивать и сушить в течение 15–17 минут до нужной степени хрусткости. gotovim-doma.ru