Как сделать картофельный рулет с беконом максимально хрустящим?

Чтобы сделать картофельный рулет с беконом максимально хрустящим, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать тонкие пластинки бекона. 1000.menu Они лучше гнутся и позволяют без проблем обернуть ими картофелины. 1000.menu
• Запекать в форме с крышкой. 1000.menu Так картошка пропечётся, а бекон запечётся до хрустящей корочки. 1000.menu Если картофель ещё не готов, а бекон хорошо подрумянился, можно накрыть форму фольгой. 1000.menu
• При выкладывании слоёв слегка прижимать их. vk.com Так рулет будет держать форму и не разваливаться при подаче. vk.com
• Использовать зубочистки. vk.com Они помогут закрепить бекон и сохранить рулет целым. vk.com

Также для получения румяной корочки перед выпеканием рулет можно смазать взбитым яйцом. www.povarenok.ru

Пользователь

Время добавления