Как сделать арбузный сок?

Один из способов сделать арбузный сок: pudov.ru

1. Разрежьте арбуз пополам, и каждую половинку ещё пополам. pudov.ru Разрежьте четвертинки на толстые куски и обрежьте грубую зелёную корку, оставляя достаточный слой белой корки. pudov.ru
2. Выжмите сок из лайма или лимона, добавьте пару капель любого жидкого ароматизатора или экстракта ванили и вместе с кусками арбуза погрузите в блендер. pudov.ru При желании можно добавить немного сахарной пудры для сладости. pudov.ru
3. Взбивайте, пока арбуз не превратится в пюре. pudov.ru Приготовленный таким способом арбузный сок хранится в холодильнике до 3-х дней. pudov.ru

Ещё один способ с использованием ручного миксера: www.iamcook.ru

1. Прорежьте в арбузе отверстие чуть большего размера, чем крестовая насадка ручного миксера. www.iamcook.ru
2. Крестовой насадкой ручного миксера несколько раз воткните внутрь арбуза, чтобы облегчить дальнейшую работу. www.iamcook.ru
3. Включите миксер и взбейте мякоть арбуза сначала одной насадкой, поворачивая её под различными углами так, чтобы размягчить всю мякоть. www.iamcook.ru Потом подключите второй винт, это даст лучшее измельчение. www.iamcook.ru
4. Сок из арбуза вылейте в дуршлаг. www.iamcook.ru Можно дополнительно подавить мякоть ложкой или пестом. www.iamcook.ru
5. Через дуршлаг иногда проскальзывают наиболее мелкие косточки. www.iamcook.ru Их можно отцедить металлическим ситечком. www.iamcook.ru

Ещё один рецепт с сахаром: food.ru

1. Нарежьте мелко арбуз (200 г). food.ru
2. Взбейте в блендере. food.ru
3. Процедите арбузный сок. food.ru
4. Добавьте сахар (3 ст. л.) и вскипятите. food.ru
5. Подавайте охлаждённым, по желанию добавьте лёд. food.ru