Как ромштекс связан с французской кухней?

Возможно, имелся в виду рецепт приготовления ромштекса, который связан с французской кухней. otvet.mail.ru art-of-grilling.net

Существует вариант ромштекса по-французски, где в качестве гарнира используется тушёная в белом вине и сливках капуста. art-of-grilling.net При приготовлении такого ромштекса используют характерные для французской кухни ингредиенты — сливки и сливочное масло. art-of-grilling.net

Также упоминается, что ромштекс может входить в состав блюда «роти», которое относится к французской кухне и подразумевает запечённый целиком кусок мяса высших сортов, в том числе ромштекс. www.infrance.su