Термины полуфабрикатов в разных странах могут различаться, так как виды полуфабрикатов могут варьироваться в зависимости от страны и географического региона. 1

Например, на Филиппинах в качестве полуфабриката используют готовые к употреблению пакеты с традиционными филиппинскими блюдами, а на Соломоновых островах — консервированный тунец, упакованный в масло. 1 В России к полуфабрикатам относят, например, замороженные пельмени. 15 В Западной Африке популярным полуфабрикатом считается перемолотая и высушенная мука из маниоки. 1

Также в разных странах могут использоваться специфические термины, относящиеся к оригинальным продуктам или сторонам кулинарного производства, свойственным лишь отдельной национальной кухне. 2 Например, в России это кулебяка, в Англии — ростбиф, во Франции — бешамель. 2