Для расчёта количества продуктов для салата «Оливье» на большую компанию можно воспользоваться онлайн-калькуляторами. 25 Например, такой инструмент есть на сайте journal.tinkoff.ru. 5 Достаточно ввести нужное количество порций, и калькулятор рассчитает, сколько продуктов нужно на задуманное количество человек. 2

Также можно рассчитать количество ингредиентов из расчёта на одну порцию (например, 200 или 250 грамм на человека) и умножить на количество человек в компании. 3 Например, если на порцию приходится 50 грамм картошки, то нужно умножить это количество на нужное число людей. 3

Ещё один вариант — найти в интернете средний рецепт «Оливье» и посмотреть, на сколько он порций, а затем умножить на необходимое количество человек. 3

При расчёте стоит учитывать, что на человека в сумме должно приходиться не больше 450–500 г салатов, потому что на празднике будет и другая еда. 5