Чтобы рассчитать калорийность домашнего блюда без таблицы пищевой ценности, можно воспользоваться следующим алгоритмом: 3

1. Взять сырые продукты без холодного отхода: оттаявшую рыбу, очищенные овощи, сухую крупу. 3
2. Взвесить сырые ингредиенты и суммировать их калорийность. 3
3. Приготовить блюдо и взвесить его. 3
4. Разделить общую калорийность ингредиентов на вес готового блюда, чтобы получить калорийность 1 грамма готового блюда. 3
5. Умножить полученную цифру на 100, чтобы получить калорийность 100 г готового блюда. 23

Ещё один способ — использовать приложение для подсчёта калорий. 5 У них есть большие, постоянно пополняемые базы данных из блюд и продуктов. 5

Также можно воспользоваться онлайн-калькуляторами калорийности, например, на сайте 1000.menu. 4