Как рассчитать калорийность домашнего блюда без таблицы пищевой ценности?

Чтобы рассчитать калорийность домашнего блюда без таблицы пищевой ценности, можно воспользоваться следующим алгоритмом: blog.quickresto.ru

1. Взять сырые продукты без холодного отхода: оттаявшую рыбу, очищенные овощи, сухую крупу. blog.quickresto.ru
2. Взвесить сырые ингредиенты и суммировать их калорийность. blog.quickresto.ru
3. Приготовить блюдо и взвесить его. blog.quickresto.ru
4. Разделить общую калорийность ингредиентов на вес готового блюда, чтобы получить калорийность 1 грамма готового блюда. blog.quickresto.ru
5. Умножить полученную цифру на 100, чтобы получить калорийность 100 г готового блюда. calorizator.ru blog.quickresto.ru

Ещё один способ — использовать приложение для подсчёта калорий. food.ru У них есть большие, постоянно пополняемые базы данных из блюд и продуктов. food.ru

Также можно воспользоваться онлайн-калькуляторами калорийности, например, на сайте 1000.menu. 1000.menu