Как производят толокно в промышленных условиях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

На одном из современных предприятий в Алтае толокно производят по такой схеме: www.gastronom.ru

Очистка и калибровка овса. www.gastronom.ru

Гидротермическая обработка, то есть пропаривание в автоклаве. www.gastronom.ru

Сушка зёрен в барабанных сушилках. www.gastronom.ru

Обжарка в ростерных установках при 110 °C. www.gastronom.ru

Дробление на вальцовых станках. www.gastronom.ru

Просеивание, то есть отделение муки от отрубей. www.gastronom.ru

Для производства толокна используют овес, не потерявший способности к прорастанию. 3uch.ru В качестве сырья иногда применяют овсяную крупу, в этом случае осолаживание проводят специальными ферментными препаратами. 3uch.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?