Производство экологически чистых продуктов питания в промышленных масштабах происходит с учётом следующих особенностей:
- Сертификация. www.beboss.ru Экологически чистые продукты имеют сертификаты, которые подтверждают их соответствие строгим экологическим стандартам: выращивания, обработки, упаковки и хранения продуктов. www.beboss.ru
- Использование натурального сырья. www.beboss.ru Для выращивания овощей, фруктов или зерновых культур применяют экологические семена и органические удобрения. www.beboss.ru Для производства продуктов животного происхождения — изначально здоровых животных, выращенных в подходящих условиях на натуральном корме. www.beboss.ru
- Внедрение экологически безопасных технологий. cyberleninka.ru Они предполагают исключение или минимизацию использования минеральных удобрений, пестицидов и других добавок, которые обладают вредным техногенным воздействием на живые организмы. www.prod-expo.ru
- Экологичная упаковка и транспортировка. www.beboss.ru Используют безопасные для окружающей среды упаковочные материалы и более экологичные способы транспортировки. www.beboss.ru
Производство экологически чистых продуктов требует внушительных инвестиций, но линии по изготовлению быстро окупаются, поскольку спрос на такие продукты постоянно растёт. www.prod-expo.ru