Потеря питательных веществ в детской смеси при хранении происходит из-за неправильного температурного режима и контакта с кислородом. 24

Оптимальная температура хранения — комнатная, не выше +25 °С. 4 Влажность воздуха при этом не должна превышать 85%. 2 Если располагать металлические банки возле нагревательных приборов или перегревать их, смесь не только теряет полезные микроэлементы, но и может испортиться. 2

Также сухая смесь должна находиться в той упаковке, в которой продавалась. 2 Коробка с фольгированным вкладышем или специальная герметичная банка обеспечивают высокую защиту от окисления пищи при контакте с кислородом. 2

По истечении срока годности в детской смеси погибают полезные бифидобактерии и микроэлементы. 1 Смесь меняет свою формулу и консистенцию: становится комковатой, не так хорошо растворяется. 1