Как приготовить жидкую конфету в домашних условиях?

Рецепт жидкой конфеты в бутылке: 4

Ингредиенты:

• сахар — 350 г; 4
• вода — 160 г; 4
• лимонная кислота — 2 г; 4
• сода — 1,5 г. 4

Приготовление:

1. В кастрюлю с высокими бортами пересыпьте сахар, добавьте воду и поставьте на плиту на минимальный огонь. 4
2. Когда сироп закипит, добавьте лимонную кислоту, перемешайте и накройте крышкой. 4 Варите под крышкой 15 минут. 4
3. Добавьте соду и варите ещё 15 минут. 4
4. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры. 4
5. Перелейте сироп в пластиковую бутылку с помощью воронки. 4 Закройте, переверните бутылку дном вверх и поставьте в морозилку на 6 часов. 4

При желании в сироп можно добавить пищевые красители или фруктовые соки. 5