Как приготовить жареное мороженое в домашних условиях?

Для приготовления жареного мороженого в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

• мороженое — 500 г; povar.ru
• кукурузные хлопья — 150 г; povar.ru
• яйцо — 2 шт.; povar.ru
• мука — 5–6 ст. л.; povar.ru
• сливочное масло — 2 ст. л.; povar.ru
• растительное масло — 1 ст. л.. povar.ru

Приготовление:

1. Ложкой для мороженого сформируйте шарики, выложите их на пергамент. povar.ru Отправьте на полчаса-час в морозильник. povar.ru
2. Взбейте в небольшой мисочке яйца. povar.ru Отдельно просейте муку и чуть измельчите хлопья. povar.ru
3. Каждый шарик окуните сначала в яйцо, а потом в муку. povar.ru После снова в яйцо и после — в кукурузные хлопья. povar.ru
4. Выложите мороженое на пергамент и уберите в холодильник ещё минут на 40. povar.ru
5. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. povar.ru Жарьте шарики до румяности с двух сторон буквально по 30 секунд. povar.ru

Подавайте жареное мороженое сразу, пока оно не начало таять, иначе корочка размокнет. food.ru