Для приготовления жареного мороженого в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

• мороженое — 500 г; 2
• кукурузные хлопья — 150 г; 2
• яйцо — 2 шт.; 2
• мука — 5–6 ст. л.; 2
• сливочное масло — 2 ст. л.; 2
• растительное масло — 1 ст. л.. 2

Приготовление:

1. Ложкой для мороженого сформируйте шарики, выложите их на пергамент. 2 Отправьте на полчаса-час в морозильник. 2
2. Взбейте в небольшой мисочке яйца. 2 Отдельно просейте муку и чуть измельчите хлопья. 2
3. Каждый шарик окуните сначала в яйцо, а потом в муку. 2 После снова в яйцо и после — в кукурузные хлопья. 2
4. Выложите мороженое на пергамент и уберите в холодильник ещё минут на 40. 2
5. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. 2 Жарьте шарики до румяности с двух сторон буквально по 30 секунд. 2

Подавайте жареное мороженое сразу, пока оно не начало таять, иначе корочка размокнет. 5