Как приготовить запеканку из яиц, чтобы она получилась как в детском саду?

Рецепт яичной запеканки, похожей на ту, что готовят в детском саду: www.iamcook.ru vk.com

Ингредиенты:

• яйца куриные — 4 шт.; www.iamcook.ru
• молоко — 180 мл; www.iamcook.ru
• масло сливочное — 5 г; www.iamcook.ru
• мука пшеничная — 1 ч. л.; www.iamcook.ru
• соль — щепотка. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Смешайте пшеничную муку с небольшим количеством молока от общего объёма до однородной массы. www.iamcook.ru
2. Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и хорошо размешайте вилкой. www.iamcook.ru
3. Добавьте муку, разведённую в молоке, и смешайте. www.iamcook.ru
4. После выливайте в яичную смесь всё молоко и хорошо разбалтывайте. www.iamcook.ru Для запеканки достаточно смешать вилкой все ингредиенты, миксером взбивать нежелательно. www.iamcook.ru
5. Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла. www.iamcook.ru
6. Вылейте смесь яиц и молока в форму и поставьте её в разогретую до 180 градусов духовку. www.iamcook.ru Выпекайте запеканку примерно 20 минут, ориентируйтесь на свою духовку. www.iamcook.ru
7. Готовая запеканка поднимется и зарумянится. www.iamcook.ru Достаньте её и дайте немного остыть. www.iamcook.ru
8. После остывания можно нарезать на порции и подавать. www.iamcook.ru