Как приготовить вкусную тушеную капусту в мультиварке без лишних усилий?

Рецепт приготовления вкусной тушёной капусты в мультиварке: povar.ru

Ингредиенты:

• капуста — 600–800 грамм; povar.ru
• луковица — 1 штука; povar.ru
• морковь — 1 штука; povar.ru
• чесночный порошок — 1 ч. ложка; povar.ru
• петрушка сушёная — 1 ч. ложка; povar.ru
• томатный соус — 100 мл; povar.ru
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу; povar.ru
• вода — 30 мл. povar.ru

Приготовление:

1. Вымойте капусту, оборвите верхние листья и тонко нашинкуйте. povar.ru Очистите луковицу и нарежьте её тонкими полукольцами, морковку измельчите на крупной тёрке. povar.ru
2. Разогрейте мультиварку: выставьте режим «Жарка», налейте подсолнечное масло и выложите лук с морковью, обжарьте их до золотистого цвета. povar.ru Следом добавьте капусту. povar.ru
3. Выложите томатный соус, все специи и соль по вкусу, перемешайте. povar.ru Влейте воду и закройте крышку, установите режим «Тушение» и время 35 минут. povar.ru
4. После окончания процесса тушения переложите блюдо в тарелку. povar.ru Подавайте с зеленью, горчицей и колбасками. povar.ru

Ещё один рецепт: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 1 шт. (средний кочан); menunedeli.ru
• масло растительное — 2 ст.л.; menunedeli.ru
• морковь — 1 шт.; menunedeli.ru
• лук репчатый — 1 шт.; menunedeli.ru
• соль — по вкусу; menunedeli.ru
• перец чёрный — 1 щепотка. menunedeli.ru

Приготовление:

1. Очистите и порежьте репчатый лук. menunedeli.ru
2. Налейте в чашу мультиварки растительное масло. menunedeli.ru Закладывайте туда лук и обжаривайте в режиме «жарка» до золотистого цвета в течение приблизительно 5–7 минут. menunedeli.ru В режиме «жарка» крышку прибора закрывать не нужно. menunedeli.ru
3. Пока жарится лук, очистите и порежьте кубиками морковку. menunedeli.ru
4. Добавьте морковку к луку и держите ещё минут пять в режиме «жарка». menunedeli.ru
5. В это время быстро помойте и нашинкуйте капусту. menunedeli.ru
6. Закладывайте капусту к морковке и луку, солите, перчите, перемешайте. menunedeli.ru Закладывать её следует частями — сначала положить немного, через 20 минут подложить следующую порцию, когда капуста в процессе приготовления начнёт уменьшаться в объёме и выделять сок. menunedeli.ru
7. Тушить капусту в мультиварке можно двумя способами: menunedeli.ru

• Для более зажаристого блюда — включите режим «выпечка» на 1 час, но не забывайте периодически хорошенько перемешивать. menunedeli.ru
• Для более диетического и мягкого блюда — готовьте в режиме «тушение» 1 час, а если этого окажется недостаточно, то доведите до готовности в режиме «выпечка» в течение примерно 20 минут. menunedeli.ru В обоих случаях крышку прибора закрывайте. menunedeli.ru