Как приготовить вишнёвый лёд?

Рецепт приготовления вишнёвого льда: povar.ru

Ингредиенты:

• вишня — 250 г (без косточек); povar.ru
• сахар — 80 г; povar.ru
• вода — 50 г. povar.ru

Приготовление:

1. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте воду и поставьте на средний огонь. povar.ru Доведите до кипения и варите до растворения сахара, остудите. povar.ru
2. Вишню разморозьте и пробейте блендером до однородной массы. povar.ru
3. Соедините обе массы и перемешайте. povar.ru
4. Разлейте вишнёвую массу в формочки для мороженого или просто в миску. povar.ru Поставьте в морозильную камеру на один час. povar.ru Если масса уплотнилась, вставьте в каждую формочку деревянные палочки и оставьте до полного застывания мороженого. povar.ru

Ещё один рецепт вишнёвого льда: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• вишня (без косточки) — 2 стакана; www.povarenok.ru
• мёд — 1/3 стакана; www.povarenok.ru
• сок апельсиновый (свежевыжатый) — 1/2 стакана; www.povarenok.ru
• ликер (любой фруктовый) — 2 ст. л.. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Выжать сок из половины апельсина и хорошо смешать с мёдом. www.povarenok.ru По желанию добавить фруктовый ликёр. www.povarenok.ru
2. Вишню пюрировать и хорошо протереть через сито. www.povarenok.ru
3. В большую форму, так, чтобы жидкость распределилась тонким слоем, вылить смесь и поставить в морозилку. www.povarenok.ru Каждые 10 минут вилкой размешивать смесь до её затвердения. www.povarenok.ru Чем толще слой, тем дольше время заморозки. www.povarenok.ru