Как приготовить венское печенье с вареньем?

Рецепт венского печенья с вареньем: vk.com www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.; vk.com
• сахар — 90 г; vk.com
• сливочное масло — 180 г; vk.com
• разрыхлитель — 10 г; vk.com
• соль — 1 щепотка; vk.com
• мука — 480 г; vk.com
• варенье — 300 г. vk.com

Приготовление:

1. Яйца взбить в пену, добавить сахар и хорошо перемешать. vk.com
2. Ввести тёплое сливочное масло, перемешать до однородности. vk.com
3. Добавить все сыпучие ингредиенты (разрыхлитель, соль, муку), замесить однородное тесто. vk.com
4. Тесто разделить пополам, одну часть положить в морозильную камеру на 20 минут. vk.com
5. Вторую часть раскатать в пласт толщиной 2–3 мм. vk.com Смазать вареньем всю поверхность. vk.com
6. Первую часть теста натереть на крупной тёрке поверх варенья. vk.com
7. Выпекать при 180°C 20 минут. vk.com
8. Нарезать и наслаждаться. vk.com