Как приготовить творожную массу в домашних условиях?

Рецепт приготовления творожной массы в домашних условиях: art-lunch.ru

Ингредиенты:

• творог — 200 г; art-lunch.ru
• сливочное масло — 50 г; art-lunch.ru
• сахарная пудра — 50 г; art-lunch.ru
• ванильный сахар — 4–5 г; art-lunch.ru
• изюм — 15 г. art-lunch.ru

Приготовление:

1. Изюм тщательно помыть и замочить в горячей воде на 20 минут. art-lunch.ru
2. Растопить сливочное масло. art-lunch.ru
3. В подходящей миске смешать творог, сахарную пудру, ванильный сахар и сливочное масло. art-lunch.ru
4. Измельчить массу погружным блендером. art-lunch.ru Чем однороднее будет масса, тем лучше. art-lunch.ru
5. Добавить в получившуюся массу изюм и размешать. art-lunch.ru
6. Отправить в холодильник на пару часов для охлаждения и уплотнения консистенции. art-lunch.ru Если готовая масса нужна быстрее, то можно воспользоваться морозилкой — через 15–20 минут творожная масса будет готова. art-lunch.ru

Ещё один рецепт творожной массы: calmandveggi.ru

Ингредиенты:

• творог — 250 г; calmandveggi.ru
• 4 столовых ложки сахара или сахарной пудры; calmandveggi.ru
• жирная сметана — 2 столовых (можно заменить на 50 грамм сливочного масла); calmandveggi.ru
• изюм или нарезанная курага — 2–3 столовых ложки; calmandveggi.ru
• ванилин — на кончике ножа; calmandveggi.ru
• лимонная или апельсиновая цедра — 1 столовая ложка (по желанию). calmandveggi.ru

Приготовление:

1. Творог положить в глубокую миску, добавить сахар или сахарную пудру. calmandveggi.ru
2. Взбить творог с сахаром погружным блендером. calmandveggi.ru Взбивать нужно достаточно долго, чтобы сахар растворился, а творог стал нежнее. calmandveggi.ru
3. Добавить в миску сметану или сливочное масло, ванилин и лимонную или апельсиновую цедру. calmandveggi.ru Ещё раз пробить творожную массу блендером. calmandveggi.ru
4. Изюм или курагу промыть в сите и просушить. calmandveggi.ru Если сухофрукты чересчур сухие, залить их кипятком и оставить на пару минут. calmandveggi.ru Затем слить воду и просушить. calmandveggi.ru
5. Добавить сухофрукты в творожную массу и хорошо перемешать ложкой, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. calmandveggi.ru

Подавать творожную массу лучше в хорошо охлаждённом состоянии. art-lunch.ru