Рецепт торта «Сникерс» с карамелью: 13

Для теста:

• взбить яйца с сахаром до образования пышной массы; 1
• добавить молоко и растительное масло, тщательно перемешать; 1
• просеять муку, какао и разрыхлитель, аккуратно вмешать в яичную смесь; 1
• вылить тесто в форму диаметром 20 см и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут. 1

Для карамели:

• растопить сахар в кастрюле с толстым дном до коричневого цвета; 1
• добавить горячие сливки, перемешать до однородной массы; 1
• добавить варёную сгущёнку и охладить полученную карамель. 1

Для крема: взбить сливки до устойчивых пиков и аккуратно добавить в карамель. 1

Для сборки торта: разрезать бисквит на три коржа. 1 На нижний корж выложить половину крема, накрыть вторым коржом. 1 Смазать оставшимся кремом и посыпать арахисом, накрыть третьим коржом. 1

Для глазури: растопить шоколад на водяной бане, добавить немного сливок для гладкости. 1 Полить торт глазурью и украсить арахисом. 1

Оставить торт в холодильнике на пару часов. 3