Как приготовить тонкие блинчики на воде без добавления молока?

Рецепт тонких блинчиков на воде без добавления молока: 2

Ингредиенты:

• вода (кипяток) — 0,5 л; 2
• сода — 0,5 ч. л.; 2
• щепотка соли; 2
• сахар — 2 ст. л.; 2
• ванильный сахар — 1 ч. л.; 2
• 2 яйца; 2
• мука — 180 г (1,5 стакана); 2
• растительное масло — 2 ст. л.. 2

Приготовление:

1. В глубокую миску налить пол литра кипятка, добавить пол чайной ложки соды, щепотку соли и 2 столовые ложки сахара. 2 Перемешать венчиком. 2
2. Дать воде немного остыть на несколько градусов. 2
3. Добавить одну чайную ложку ванильного сахара и 2 куриных яйца. 2
4. Снова перемешать, постепенно добавить 180 грамм просеянной муки, взбивать всё венчиком, чтобы не было комочков. 2
5. Добавить 2 столовые ложки растительного масла, в итоге получится гладкое однородное тесто без комочков. 2
6. Разогретую сковородку смазать растительным маслом, вылить тесто и распределить, готовить блины на среднем огне. 2
7. Как только нижняя сторона зарумянится, перевернуть. 2 Таким образом жарить все блинчики. 2

Ещё один рецепт тонких блинчиков на воде: 1

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 2 шт.; 1
• сахар — 100 г; 1
• соль — 1 щепот.; 1
• масло растительное — 2 ст. л.; 1
• вода — 500 мл; 1
• мука пшеничная — 250 г. 1

Приготовление:

1. Разбить в миску 2 яйца и перемешать их венчиком. 1
2. Добавить сахарный песок и щепотку соли, перемешать. 1
3. Добавить растительное масло и тщательно перемешать полученную смесь. 1
4. Добавить воду. 1
5. Постепенно добавляя муку, довести консистенцию теста до состояния жидкого кефира. 1
6. Смазать сковороду маслом, разогреть её и выпекать блины до достижения нежного румяного и поджаристого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны. 1

Подавать блины со сметаной, вареньем, сгущёнкой или любой начинкой. 1